|
The American Highway Route 66 Gastronomic Story
I slutningen af 1920’erne åbnede en gennemgående Highway fra Chicago til Los Angeles. Blandt musikere, truckers og andet godtfolk skulle Route 66 blive ligeså legendarisk, som Storebæltsfærgen blev det i Danmark: ”Time to Eat, Time to Meet” Vi fejrer og hylder begge forbindelser med denne menu:
Truckstop specialiteter fra Chicago til LA
If you ever plan to motor west, Travel my way, take the highway that is best.
Get your kicks on Route 66. It winds from Chicago
-
Scrambled Hot Dogs Chicago Style
-
interssante pølser med 2 Heinz-specialiteter
-
Curry Neck from Porktown, Chicago Johnny Depp’s berømte karrynakke to L.A.
-
LA Salsa Camerone rejer i chipotle sour cream med majschips - Forret
More than two thousand miles all the way.
Get your kicks on Highway 66 Now you go through Saint Looey, Joplin, Missouri
-
Saint Looey Meat Loaf med Corn’n’Pepper Relish krydret forloren Snurre Snup
-
Magic Mushrooms from Missouri med høj oktan fundet i vejkanten And Oklahoma City is mighty pretty.
-
Oklahoma City Broccoli Terrine Gamle President Bush, hadede broccoli |
|
You see Amarillo, Gallup, New Mexico, Wild Turkey med Chilichokoladesovs ”Berygtet, men ej frygtet”.
Amarillo Amadillo Deller så gode som Mor’s Deller, men ikke lavet af Roadkill Flagstaff, Arizona, don’t forget Wynona, Flagstaff Beef Burrito Chili Bedste Chili bar i USA.
-
Wynona Tomato Salad heftig Tex Mex tomatsalat med jalapenos, løg og koriander.
-
Kingman, Barstow, San Bernandino Mashed Southern Roots bagte rødder som mos
-
Sundance Salad eksotisk Chilispecialitet med marinerede grøntsager
-
Kingman Cold Potatosalad kold kartoffelsalat med røde pebre og krydderurter
-
Won’t you get hip to this timely tip:
When you make that California trip Get your kicks on Route 66.
-
Damn Good Coffee med Mandel
-
Muffin og Crazy Cold Cream
-
Storebælts kaffe med kage og kræm and Homebaked Beer Bread
Teksten til sangen Route 66 er skrevet af Bobby Troup i 1946 |