Route 66 Rock´n´Roll MenuThe American Highway Route 66 Gastronomic Story
I slutningen af 1920’erne åbnede en gennemgående Highway fra Chicago til Los Angeles. Blandt musikere, truckers og andet godtfolk skulle Route 66 blive ligeså legendarisk, som Storebæltsfærgen blev det i Danmark: ”Time to Eat, Time to Meet” Desuden var det første sang på Rolling Stones første LP. Vi fejrer og hylder begge forbindelser med denne menu:
|
Truckstop specialiteter fra Chicago til LA
If you ever plan to motor west, Travel my way, take the highway that is best. Get your kicks on Route 66. It winds from Chicago Scrambled Hot Dogs Chicago Style stribet med Heinz specialiteterne: ketchup og sennep to L.A. LA Chili Rejer i chipotlecreme og nachos More than two thousand miles all the way. Get your kicks on Highway 66 Joblin Jambalaya Now you go through Saint Looey, Joplin, Missouri Saint Looey BBQ Meat Loaf spicy forloren Snurre Snup og rødkål Mean Missouri Meat Pie med Jalapenos og strimlede syltede pebre Alligator Balls fra Missouri med Salsa And Oklahoma City is mighty pretty. Oklahoma City Butter Beans med majs og rode pebertern - You see Amarillo, Gallup, New Mexico, Dixie Chicken med Chilichokoladesovs ”Berygtet, men ej frygtet” Flagstaff, Arizona Flagstaff Flying Burrito med Chili Flagstaff Chili i hvedetortilla , don’t forget Wynona, Wynona Tomato Salad heftig Tex Mex tomatsalat med jalapenos, løg og koriander Kingman, Barstow, San Bernadino San Bernandino Sundance Salad basilmarinerede veggies Southern Root Mash mos af sweet- og jyske potatoes og vildmosecarrots Magic Mushrooms flying high Easy Rider Meloncoly Melons meloner med fenalaar, meloner og WestCoatCheese m. pesto i tern Won’t you get hip to this timely tip: When you make that California trip Get your kicks on Route 66. Route 66 Pioneer Chokolatecake legend on US Route 66 - her med Storebælts Kaffe Route 66 er skrevet af Bobby Troup i 1946 |