Receptionsbuffet med godbidder
|
Tærtebåde med chipotlerejer – rejer marineret i chipotlechili og sour cream bagt i små tærtebåde Melonkolske Meloner – melon med tern af Vesterhavsost i pesto og lomo Iberiske Chorizos med ristede safranmandler på rukola Italiensk tomatsalat langbagte små stilktomater med mozzarellakugler og basilikum Og MiniSmørrebrød/Hapsere på lille skive rugbrød: Klassisk Roastbeef med remoulade og ristet løg, i en størrelse, hvor man ikke skal have besvær med at bide roastbeef’en over. Nøddepaté med saltagurk – en himmelsk mundfuld El Classico – en Thomas Helmig klassiker med ungarsk paprikasalami, Port Salute og andet godt Hjemmegjort brød Oliventapanade og chipotlerikotta Lidt godt ost og Lidt sødt og Sundt |