Et måltid til mange

 

Hvert år en fredag midt i september anløber mellem 50 og 60  flotte gamle træsejlskibe med 500 sejlere Fur i Limfjorden. Vi har den fornøjelse at bespise disse 500 sejlere.

Plejer er godt, så menuen er

Dixie Chicken – krydret kyllingefilet på

Grøntsagsbiksemad med

Rigtig Bernaise Sauce

Godt Brød med Fur Renaissance

Melonkolsk Melonsalat med melon, Vesterhavsost og Pesto

 

Og det smager godt

Retten stammer oprindelig fra New Orleans, hvor den hedder

Chicken Tchoupitolas

 

Andre muligheder er tilstede

f.ex.

Chili John’s klassiske Chili