|
Et måltid til mange
Hvert år en fredag midt i september anløber mellem 50 og 60 flotte gamle træsejlskibe med 500 sejlere Fur i Limfjorden. Vi har den fornøjelse at bespise disse 500 sejlere. Plejer er godt, så menuen er Dixie Chicken – krydret kyllingefilet på Grøntsagsbiksemad med Rigtig Bernaise Sauce Godt Brød med Fur Renaissance Melonkolsk Melonsalat med melon, Vesterhavsost og Pesto Og det smager godt Retten stammer oprindelig fra New Orleans, hvor den hedder Chicken Tchoupitolas Andre muligheder er tilstede f.ex. Chili John’s klassiske Chili
|