Chili John

Chili John har gennem de sidste 20 år virket som gastronomisk globetrotter, og har i den egenskab udgivet 3 kogebøger ”Jorden Rundt på 80 kalorier........og derover”, ”The Chilenium Cookboook” og senest ”Spis Verden”. Mange vovehalse og uskyldige er blevet udsat for Chili John & Co.’s madlavning til små og store begivenheder, til koncerter og festivaler, i ubåde, tunnelboremaskiner, tegnestuer, borge, slotte, museer, bryggerier, trykkerier, banker, auktionshuse, lufthavne, betalingsterminaler, på skonnerter, øer og over Biscayen, i flere lande, for kronede hoveder, ambassadører, videnskabsmænd, nobelpristagere, ministre, musikere, mediefolk, malere, arkitekter, hardcore computernørder (det er sagt med respekt) og mange mange flere

 

Indvielse af Storebæltsbroen, Ørsted satellittens 2 og 5 års fødselsdage, Ole Rømers 350 års fødselsdag, søsætning af vikingeskibet Søhingsten af Glendalough, TV-caterer til Danish Music Award 2003, Den royale Rockkoncert Rock’n’Royal, og H. C. Andersens 200 års fødselsdag i Parken – også til Tina Turner.

Catering for Bob Dylan, Van Morrison, Rammstein, Snoop Dogg, P. Diddy, Nickelback, Beach Boys, Ray Charles, Huey Lewis and the News, Thomas Helmig, D-A-D, AQUA, TV-2, Henning Stærk, Joe Cocker, Lou Reed, Bryan Ferry, Status Quo, Willie Nelson, Lynyrd Skynyrd, Toto, Klüver’s Big Band og Dr. John, Elvis Presley’s sidste orkester TCB - også Al Dvorine som til hver koncert sagde:”Elvis has left the building”.

 

CO2030 konference for Århus Kommune, Indvielse af Frank O. Gehry’s nye husi Århus for Kræftens Bekæmpelse

Kvadrat, Adidas, Jysk, Lauritz.com, Bruun Rasmussen, Cubo Arkitekter, Det Ny Universitetshospital, CF Møller, Møller&Grønborg, DGI, Velux, Grundfos, Lego, Danisco, Chr. Hansen A/S, Bestseller, TDC, Sonofon, Århus Universitet, Handelshøjskolen, Jysk Musikkonservatorium, DTU, Steno- og Vikingeskibsmuseet, Århus Kunstmuseum, Gaja Museum, Carlsberg; Tuborg, Ceres, You’ll Never Walk Alone, Albani, IBM, Maersk Data, WM Data, Cap Gemini, JAOO, Den Jyske Sparekasse, Sparekassen Nordjylland, Sydbank, Morsø bank, Amagerbanken og diverse pladeselskaber.